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产品图片 美国PolyScience低温慢煮机Creative创意型CRC-5AC2P 分子料理设备
产品名称  美国PolyScience低温慢煮机Creative创意型CRC-5AC2P 低温烹饪机 分子料理机
性能介绍

美国PolyScience低温慢煮机Creative创意型CRC-5AC2P 分子料理设备

品牌:PolyScience

型号:CRC-5AC2P

尺寸:99*188*359H(mm)

电压:230V/ 50Hz

功率:1100W

温度精度:±0.07°C

最高温度:99°C

最大容量:20L

重量:2.9kg

联系:13268243458

WEB:www.icemaker.net.cn

产品特性:

1、低温慢煮,最低程度的减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味;

2、能用来烹饪各种真空包装的产品-肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等,还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒;

3、精准控温,工作温度最高99℃,精确度为0.07℃;

4、液晶面板,可显示工作温度;温度可设置为摄氏度C°也可设置为华氏度F°;

5、放置的容器最大容量:20升,水泵最大流量:6升/分钟;

6、操作界面:液晶面板,英文显示;慢煮机最小浸入深度:8.57cm;

7、安全保护:慢煮机带过热保护功能;低水位保护功能;

8、专业出品的品质,厨师专业的学生最爱,轻巧设计,可方便地夹住桶、食物盆,容器最大容量为20升;精确控温,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味。

适用范围:各种真空包装的产品-肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等,还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒;

最后更新  2016-11-15

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