豪华型立式冰淇淋机HM716
型 号:HM716
尺 寸:612*1028*1482H(mm)
电 压:380v/50HZ
功 率:4950W
产冰量:80-100L/H
重 量:296Kg
制冷剂:R404a
品 味:2+混合
制冷方式:风冷/水冷
功 能:预冷,气泵,搅拌,计算器,巴氏杀菌
适用范围:茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、休闲食品厂设备
产品特性:
1、气泵功能 :把一些空气混合在原材料内可以增加冰淇淋的膨化率,令做出的冰淇淋更加香滑,同时可以节约原材料成本
2、预冷和保鲜功能:取用独立的压缩机去实现这个功能。可以加快机器内的制冷速度同时在晚上可以用一个小的压缩机实现这个保鲜功
能,可以节省电费,如一个小冰箱在晚间工作。
3、专利磁性搅拌功能:安装在原材料的缸内,可以加快原材料的制冷速度,原材料缸壁内不会有冰霜的现象,同时搅拌时混入空气后,
可以增加冰淇淋的膨化效果。如果客人的机器内安装了预冷功能我们建议它同时安装搅拌功能,两种的相结合是最完美的,使储料缸的内
的原料温度保持一致,防止储料缸壁结霜,易清洗。
4、计算器:在机器内安装一个计算器可以显示你每天销售的冰淇淋数量,销售量可在下次清洗机器时清零复位或每天强制清零。
5、巴氏杀菌:有巴氏加热杀菌功能,结合预冷保鲜系统可使冷冻缸和储料缸内的原材料保质时间长达14天
6、冷冻缸:两个2.8升(2.96夸脱,0.74加仑)容量的冷冻缸
料缸 : 两个13升(13.8夸脱,2.85加仑)容量的储料缸;储料缸原料温度可保持在5摄氏度以下(41华氏度)
7、轻触式键控板:触摸屏控制系统,高灵敏度感应式触摸屏,随时显示操作中储料缸或冷冻缸的温度,显示生产进度和日历、时钟功能
及清洗倒计时提醒功能,当发生故障或者不规则操作时会显示错误代码,以帮助维修人员尽快修复机器
8、压力保护
9、缺料提示:储料缸料位自动检测报警提示,当储料过多或者不足时会自动报警,储料缸原料低于安全警戒线时,系统自动关闭热处理
和预冷处理
10、待机模式:长时间不运作时,待机模式使储料缸和冷冻缸的温度保持在安全范围
11、全不锈钢外壳
12、主压缩机是意大利制造
13、能制造出各种流行的软冰淇淋,低脂肪、无脂肪或酸奶冰淇淋,2+混合口味
14、可调节膨化效果:膨化效果20%~80%,可调节
15、气泵:精密空气混合泵提供适当的空气到冷冻缸,操作简单方便,双精密气泵使得冰淇淋更细腻、嫩滑,每个气泵配置一个马达
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