| 如果你是一位游客，住进酒店突然发现客房里没有牙刷、牙膏、拖鞋、梳子等“六小件”一次性用品，你是否会感到不便？
如果你是一位酒店经营者，出于环保的考虑撤除了客房里的“六小件”，却不断遭到住客投诉，进而影响了酒店出租率，你是否会放弃尝试？
以上两个场景都不是虚构的。过去两年，全国许多酒店都在尝试撤除或减少提供“六小件”，却遭遇同样结果：酒店最后纷纷颓然放弃，恢复供应。
撤“六小件”看似小事，其实很难。
每年造成2000吨污染源
一套“六小件”总重量虽然还不到三两，日积月累造成的资源浪费却极其惊人。上海闹市区有一家拥有500间客房的四星级酒店，客房出租率超过70%。酒店负责人告诉记者，“六小件”是酒店消耗最大的一次性用品，每天用掉500多套，一年达到15万套。
统计显示，上海有星级酒店320多家，客房数约4万间。如果按照平均每个客房1.5个床位、年平均出租率65%计算，每年共需使用1400多万套“六小件”一次性用品。按照每套“六小件”重150克计算，丢弃的“六小件”垃圾总重量接近2000吨。这个统计数据还没把本市4000多家经济型酒店和社会旅馆包括在内。
这些被丢弃“六小件”的处理，成为环境专家们很头痛的难题。由于“六小件”中大多以塑料为原料，被填埋后无法在土壤中降解，造成城市中的新污染源。而“六小件”中的沐浴液、洗发水、牙膏等往往没用完就换上新的，也造成了另一种浪费。
宾馆客房难撤“六小件”
在环保机构和酒店行业协会呼吁下，从前年开始，全国各地大批酒店开始撤除“六小件”行动，上海也有多家酒店进行了尝试，但结果都不理想。
沪上一家酒店曾在一夜之间撤除了所有客房中的“六小件”，并留了提示牌，告知客人不再提供“六小件”，如确实需要可以向服务员索取。没想到，几乎所有客人都要求用“六小件”，还不断有客人向值班经理投诉，认为这是酒店在变相“缩减服务”，并提出退房要求。这家酒店当时住了一个日本旅游团，在日本酒店基本不提供“六小件”的，但这些日本客人却执意要酒店提供，理由是“中国酒店一直以来都提供这些物品”。
有项调查共对京、沪、穗三地682位消费者进行了访问，赞同酒店撤除“六小件”的仅16.3%。同时，有三成被访者表示，如果宾馆不提供洗浴用品就不会入住。
无论站在环保立场还是从降低成本的角度考虑，酒店经营者都赞同取消“六小件”。但是，撤除“六小件”如果要以损害宾客满意度和客房出租率为代价，绝大部分酒店经理选择了“不与顾客作对”。无奈之下，“六小件”重又回到了各大酒店的客房。
星级标准不拒“六小件”
记者采访中发现，越是高星级酒店，对“六小件”问题越显得谨慎。浦东一家五星级酒店公关部经理表示，“酒店十分关注环保问题，但客房提供客用消耗品是星级评定标准的要求。如果客人不满，这会影响到客房率。”另一家浦西五星级酒店的说法是：“我们酒店大多是商务客人，一般不会自带洗浴用品，我们当然要给客人提供方便。”
记者翻查了国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(gb/t 14308-2003)以及旅游行业标准《星级饭店客房客用品质量与配备要求》(lb/t003-1996)。前者对三星级以上酒店提出了“提供和补充消耗品”要求；后者则对“六小件”质量要求做了细化规定，如牙刷，要求一、二星级为“简易包装”，三星级为“优质牙刷，精致包装”，四、五星级则需提供“优质牙刷，豪华包装”。这两个目前尚在使用的标准中，没有对撤除或减量使用“六小件”提出明确要求。
记者还留意到，去年颁布实施的《绿色旅游饭店标准》(lb/t 007—2006)中也没有要求绿色饭店撤除“六小件”，只是提出了“降低客房物质损耗”、“牙刷、梳子、拖鞋、浴帽等客用品做到多次使用，减少消耗量”的要求。
寻求环保与服务共赢
据市旅游委市场管理处一位负责人介绍，酒店是否提供客用消耗品各国情况不一。他表示，在目前无法取消“六小件”情况下，应当寻求环保和服务两者间的平衡。
上海的一些酒店已经作了有益的尝试。通贸、紫金山等酒店用大瓶装可压式的沐浴露、洗发液替代一次性的小瓶装；兴国宾馆对住两天不更换床单和一次性用品的客人送一个冰箱贴温度计，或免费洗一件衣服；瀚海明玉、中油大酒店、迎园饭店等为连续两天不更换客用品的客人，也分别实施免费熨烫衣物、赠送小礼品等奖励。新锦江大酒店在部分一次性用品和包装上尝试使用可降解材料。
专家认为，韩国、马来西亚等国取消酒店“六小件”都经历了“不适期”，并且都是以牺牲服务为代价，一定程度上给宾客带来不便。目前我国消费者又普遍需要酒店提供相关服务，不宜采取简单“一刀切”。部分酒店引导一次性用品“减量化”和“物尽其用”的方法值得推广。此外，政府也应该制定相应的法规和标准，禁止用不可降解材料生产一次性用品，并对选用可降解一次性用品的酒店给予政策补贴。
“六小件又进客房”折射环保困境
去年6月，北京首旅建国管理集团率先发出“绿色饭店行动”号召，并宣布其属下13家星级酒店的客房内，将一律取消牙膏、牙刷、刮胡刀等一次性消耗品的摆放。近一年过去了，141家响应“绿色饭店行动”号召的星级饭店“纷纷倒戈”，“‘六小件’又摆进客房”。(5月28日《文汇报》)酒店里供应的一次性用品，不但造成资源的浪费，而且造成环境污染。因此，在一些国家，许多酒店早就不提供一次性消耗品。可是，为什么在咱们国家的酒店里，好事就更多磨呢？
据报道，许多客人习惯向饭店索取一次性洗漱用品，“我是来酒店消费的，他们就应该提供这些用品”。这说明一些客人环保意识薄弱，还缺乏环保的良好习惯。记得智利知识界领袖萨拉扎班连博士曾说，“如果一个国家的人民缺乏一种能赋予先进制度以真实的生命力的广泛的现代心理基础，那么，再完美的现代制度也会在传统人的手中变成废纸一张”。北京部分酒店恢复供应一次性用品的事实说明，没有公众环保意识的普遍增强，服务业的环保举措很可能以失败告终。
“酒店恢复供应一次性用品”也反映出政府相关部门的迟滞。在部分酒店宣布将撤下客房内一次性日用品的供应后，人们没能听到政府主管部门的更多反应，没有顺势加强强制性引导，制定相关政策。结果，先行一步的酒店，在孤军奋战中落败。
事实上，开展环保活动仅仅依靠商家自觉实施是远远不够的。但是，在一些商家自觉实施以后，如果有关部门能够予以支持，哪怕是道义上的支持，都将给自觉开展环保的商家以鼓励，也可以藉此造成一定的社会声势，为环保工作营造一个良好的舆论氛围。
“‘六小件’又摆进客房”告诉我们，提高公众的环保自觉意识是环保工作很重要的一个方面，没有民众的积极参与配合，环保事业注定踟躇难行。有关部门则应该抓住民间的环保契机，利用好民间自发的环保力量。
——宾馆“六小件”回归呼唤理性环保观
由于客人的不断要求，目前北京的一些星级酒店已开始将部分“六小件”重新摆回了客房，坚持了不到一年的“绿色饭店行动”陷入了进退两难的尴尬境地——
2005年6月15日，首旅建国管理集团率先发出“绿色饭店行动”号召，并宣布其属下13家星级酒店的客房内，将一律取消牙膏、牙刷、刮胡刀等一次性消耗品的摆放。紧接着，北京旅游饭店业协会于当年7月14日发出倡议书，提出北京141家星级饭店将全部停供部分一次性客房用品。
宾馆“六小件”，指的是宾馆向客人提供的盥洗、清洁用具，如毛巾、牙刷牙膏、沐浴液、洗发水、梳子、香皂。近年来不少宾馆还增加了拖鞋、护发罩、剃须刀、鞋刷等用品。
据了解，由于客人的不断要求，目前北京的一些星级酒店已开始将部分“六小件”重新摆回了客房，坚持了不到一年的“绿色饭店行动”陷入了进退两难的尴尬境地。
动机良好效果不佳
这些饭店“六小件”卷土重来的原因，一是客人们因得不到应有的服务而纷纷抱怨；二是一些酒店本来期望通过这一措施减少支出，但效果并不明显，甚至出现了相反效果。
就在去年北京一些宾馆饭店从客房内取走“六小件”之时，一些著名的环保专家，就在肯定其“绿色动机”的同时，对具体做法提出了不同看法。提出应当改变取消客房盥洗、清洁用具的做法，代之以建议客人们节约使用这些用品。譬如，牙刷、拖鞋、护发罩、剃须刀、鞋刷之类较耐用品，应当鼓励客人“用不了兜着走”。至于毛巾等揩洗用具，本来就是宾馆接客的必备用品，更不该取消。
业内人士认为，这些建议比宾馆饭店贸然全部取消客房六小件的措施更加符合环保理念，也更易于在实践中获得客人支持、加速推行。
“有些客人反映很大，问为什么五星级酒店连牙刷都没有。”一家已将部分“六小件”摆回客房的酒店客房服务部工作人员透露，酒店重新将这些一次性客用品摆回客房也是“无奈之举”。北京饭店相关负责人也表示，他们从去年开始就减少了在客房内一次性用品的摆放，“但经常会有客人要求我们送一次性用品。”
对于目前“六小件”的“反潮”，有关人士表示，除了因为客人抱怨，一些星级酒店撤销“六小件”其实也有以此降低成本的想法在里面。但现在看来撤销部分一次性客用品不仅没有降低酒店开销，反而增加了运营成本。在这种情况下，“六小件”的重新回归其实也是一种必然。
据介绍，北京某饭店每年牙膏、牙刷的全部消耗量在6万元至7万元，为鼓励客人减少一次性客用品使用，酒店制订了反馈给客人至少5元钱以上礼品的措施。一年下来，酒店在这方面的开销已超过10万元。
消费者好习惯有待培养
统计表明，牙刷牙膏、拖鞋、梳子、沐浴液、洗头液等“六小件”是河南省宾馆、饭店“浪费较多”的物品。全省400多家星级饭店，客房床位近15万张，一年耗费“六小件”3000万套左右，按每套10元计算，全年至少3亿元。而其中至少有一半被客人白白浪费。
那么，现在“六小件”重新摆回宾馆客房是不是就意味着不再重视环保、不再减少对一次性用品的使用呢？
北京市旅游饭店行业相关负责人表示，减少对一次性物品的使用除了需要饭店加强自律，关键还是对消费者良好生活习惯的培养，就像去市场买菜应该自带布兜一样，如果大家出门养成了自带牙刷、牙膏等物品的好习惯，减少使用一次性物品，这些东西自然就没有了市场，但目前看来这项工作还需要较长的时间才能完成。
酒店是服务行业，对高品质服务的追求是每一个酒店，尤其是星级酒店不懈努力的目标。因此，与取消“六小件”给客人带来的不便相比，其环保上的意义似乎就大打折扣了。要更好地达到环保、节约的目标，与其硬邦邦地取消“六小件”，还不如温馨地提示客人，不要让热水无所事事地流着，不要让电灯一刻不息地亮着。
酒店当初取消“六小件”的初衷是好的，有消费者认为，问题在于它有没有让消费者也认同并实践这个行动。换句话说，虽然酒店取消“六小件”的政策出来了，但它相应的配套措施是不是也跟进了。
业内人士提出，当今提倡节约、讲究环保的确是刻不容缓，但我们追求的应该是科学的理性的节约观和环保观，既要实事求是，还要具体问题具体分析，而不是简单地做些表面文章，更不是哗众取宠。
延伸阅读：绿色饭店不拒“六小件”
中国饭店行业《绿色饭店等级评定规定》国家行业标准于2003年2月19日正式颁布，3月1日起正式实施。
绿色饭店的评定也分五个等级，用银杏叶作为标志，最高级别为五张银杏叶。对于曾经引起广泛争议的“绿色饭店是否应该取消牙刷、梳子、小香皂、拖鞋、浴液、浴帽六小件”一事，标准中并没有要求饭店撤销“六小件”，但规定对没有用完的香皂、浴液等不再进行添加或更换。以前饭店服务规范要求每天更换毛巾、浴衣等棉织品，现在标准改为根据顾客的意见更换。
绿色饭店是指运用环保健康理念、坚持绿色管理、倡导绿色消费、保护生态和合理使用资源的饭店。绿色饭店主要有三大特点：安全、健康、环保。
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