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新闻主题: 中外冰淇淋品牌聚焦高端市场
发表时间:  2010-04-22
       早在旺季到来之前,雀巢、和路雪、明治等致力于中高端市场的冰淇淋巨头就已经在高端频频发力。
    一直以来定位高端的明治今年也推出了多款新品,包括全新日本风情系列(芋栗风情、樱栗风情、乳燕风情)等新品。明治雪糕方面表示,越来越多的品牌进军高端市场,说明这块蛋糕在不断做大,明治会持续投入大量的精力研发新品以不断提升品牌形象。
  由此可见,国外冰激凌巨头对中国中高端冰淇淋市场的把控今年并没有减弱,不同的是,它们今年将受到来自国内品牌的挑战。随着中国乳业巨头加快对高端市场的布局,“国内高端冰淇淋市场高端格局或将改变”的论调不无道理。
  蒙牛今年推出的新品中,绝大部分售价在2元以上,杯装冰淇淋的售价更在5元以上,其中单盒最高零售价超过18元。而伊利方面已经进军中高端市场。伊利连续五年的市场主打产品巧乐兹系列的多款新品,突破了1.5元,以2元指向冷饮行业的中高端,意欲为中国品牌冷饮持续盘旋在1.5左右的分界线全面打造了品牌提升的平台。目前伊利中高端的产品的比例在30%以上。
目前我国冰激凌市场中低端产品的比例基本持平,高端产品约占总量的15%左右,且多为外资企业生产,国产中高端冰激凌的比例在扩大,但绝对量仍然偏少。低端市场的利润有限,有实力的国内企业进入中高端市场,延伸产品的范围,是拓展利润空间的必然选择。
高端民族品牌指日可待
  高端市场的利润空间和消费潜力已然为各大冰淇淋巨头所相中,中国冷饮升级在即,国内冰淇淋品牌也纷纷从品牌升级入手,打造自己在中高端市场的核心竞争力,有业内人士称:冰淇淋市场高端民族品牌指日可待。
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