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新闻主题: 现磨豆浆的做法
发表时间:  2010-06-09
    

   随着现磨豆浆疯狂的在全国流行起来,现磨豆浆加盟 也多了起来,寻求现磨豆浆的做法的人越来越多,原味坊现磨豆浆连锁加盟中心帮助客户顺利开张现磨豆浆店,专业为广大客户提供现磨豆浆培训和豆浆制作讲解。

    下面详细为大家具体介绍下现磨豆浆的做法,这里我们以黄豆为例,。

    现磨豆浆制作方法有两种:一种是原汁原味的做法,不添加任何调料添加剂(这是我们推荐的做法,也是最健康,最正宗的做法。),另一种是添加消泡剂,增稠剂,调味剂等等所谓豆浆伴侣的做法。我们分别为大家讲解下。

    原汁原味的做法:清洗豆子(两遍),把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内) ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅并加入水(规定量)开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》豆子和白糖放入现磨豆浆机 ---》开机1分钟——》鲜美的现磨豆浆就做好了 ---》使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。

    添加添加剂的做法:清洗豆子(两遍),把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内) ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅,加入水(规定量),加入适量消泡剂(作用是打磨豆浆时不会产生泡沫,过量消泡剂对身体有害)开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》把豆子,白糖和豆浆调味剂放入现磨豆浆机---》开机1分钟——》现磨豆浆完成 。

    现磨豆浆做法注意1:我们豆子选择东北优质大豆。

    现磨豆浆做法注意2:现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如,不同的炉灶火力不同,不同的高压锅压力和容量也不同,以及大豆的品种等等,都会使得豆子处理的时候,在时间上,加水的容量有所差别,原味坊所传授给各位的技术中,涉及到的,处理豆子时间,豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以,要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。

    现磨豆浆做法注意3:各种豆类的做法流程是不同的,那是由于绿豆,黑豆等外壳比较坚硬,必须另外处理,才能做出,口感细腻,圆滑,绝对无粗糙感的。

    现磨豆浆做法和现磨豆浆技术主要是豆子处理技巧和现磨豆浆设备的采购,还包含一些长期积累下来的经验,原味坊经过2年多的努力,总结了一套简单实用的现磨豆浆技术和经验,不管是上门指导现磨豆培训还是学习我们的视频教学光盘,都可以让每个客户快速的掌握现磨豆浆的做法

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