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新闻主题: E-Blender专业现磨豆浆机6种豆浆制作食谱
发表时间:  2010-08-03
    原味豆浆
60g黄豆、35g冰糖、500cc热水
制法:
1.将豆子用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.将蒸熟的豆子、冰糖一起放入杯中,再加入500cc的热开水,盖好杯盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值
:大豆含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2,烟酸;除钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。
建议:加3-5粒杏仁于用料中,口感更鲜、更浓。
黑豆豆浆
黄豆30g、黑豆30g、35g冰糖、500cc热水
制法:
1.       将黄豆、黑豆分开用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.       将蒸熟的豆子、冰糖一起放入杯中,再加入500cc的热开水,盖好杯盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1 B2 、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有 植物蛋白之王 的美誉。
芝麻黑豆豆浆
黑豆60g、芝麻1-2g、冰糖35g、500cc热水
制法:1.将豆子用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.将芝麻炒熟待用。
3.将蒸熟的豆子、炒熟的芝麻还有冰糖一起放入杯中,再加入500cc的热开水,盖好杯盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值 :芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
建议:可加2-3粒炒熟的花生于用料中,口感更鲜,香味更浓。
枸杞豆浆
黄豆60g、枸杞5-10g、冰糖35g、500cc热水
制法:1.将豆子用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.将枸杞洗净待用。
3.将蒸熟的豆子、洗净的枸杞还有冰糖一起放入杯中,再加入500cc的热开水,盖好杯盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值 :枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
红豆豆浆
红豆50g、黄豆5-10g、冰糖35g、500cc热水
制法:1.将豆子用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.红豆用水煮到破皮捞出备用。
3.蒸熟的豆子、煮好的红豆还有冰糖一起放入杯中,再加入500cc的热开水,盖好杯
盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值 :含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
五谷豆浆
黄豆40g、黑豆10g、碗豆5g、花生5g、核桃2-3g、冰糖35g、500cc热水
制法:1.黄豆、黑豆、豌豆、花生分开用水浸泡4-6小时,蒸熟待用。
2.核桃净待用。
      3. 将蒸熟的黄豆、黑豆、豌豆、花生还有洗净的核桃、冰糖一起放入杯中,再加入500cc
的热开水,盖好杯盖,开启启动开关,约105s即可直接饮用。
营养价值五谷豆浆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和食物纤维,营养均衡全面,更利于人体吸收。
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