据统计,到目前为止,全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达900多万吨,其中外资、中外合资和私营冷库约占50 万吨,国有冷库850 多万吨,分属于内贸、农业、外贸和轻工系统,其中内贸系统冷库容量达540多万吨,占全国总量的60%以上。
据统计,到目前为止,全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达900多万吨,其中外资、中外合资和私营冷库约占50 万吨,国有冷库850 多万吨,分属于内贸、农业、外贸和轻工系统,其中内贸系统冷库容量达540多万吨,占全国总量的60%以上。外贸系统260万吨,水产系统55万吨,轻工系统45万吨),其中水果冷藏仅占55万吨,蔬菜冷藏占45万吨。
到目前为止,我国生产企业已生产建设大中小型装配库约 800 座,室内装配式冷库约2.5 万套(座),仅苏州市2004年全市新建保鲜冷库38座,占江苏省的40%。广东、北京等省市大约先后引进了40 座预制装配式冷藏库,总库容约为7.5 万吨。近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。
(一)大连冰山和烟台冰轮是行业的排头兵,具有相当高的知名度。冷库的承接量和技术水平都是其他企业难以企及的。因此在一些高端冷库市场占据垄断地位。冷库市场可基本被划分为高中低端三个市场,每个市场都有相应相对的供应商。
(二)上海、江苏常州、大连、山东、广东东莞等年销售额在5000万元以上的中型企业
近几年新兴发展的股份制企业及民营类企业,在较短的时间里,他们能快速捕捉市场热点,手段灵活,反应迅速,许多商业信息往往内地一些企业尤其是国有企业才刚刚闻到风声,沿海和开放地区的企业却早已捷足先登。正是这种视效益为生命的股份制企业和民营机制,使他们在市场中施展拳脚,有的早已完成积累,羽毛丰满,这是一只不可小视的中坚力量。
(三)部分肉联厂、化肥厂这样的企业及肉联厂、安装公司等技术、资金、人员实力较差,在市场的夹缝中求生,在较固定的范围内,承接一些项目不大,难度不高的项目,年销售额一般在1000万元-3000万元。我国许许多多的冷库企业都属于这样的情况。
(四)个体组合、冷库“游击队”散布在各地的曾有过此经历的社会闲散人员,三五一伙去承接技术含量最低的项目,如在许多地方,几个人就可承接一套制冷安装系统。
(五)遍布各地的制冷设备经销商他们主要以代理国内外名牌冷水机制冷设备为主,提供相应的服务,在各地小有名气。
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