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| 新闻主题： 香蕉价高论根卖，五一前会有所回落 | | 发表时间： 2011-04-25 | 从去年同期的5.4元/公斤涨到现在的9.6元/公斤，素来“平易近人”的香蕉价格忽然身价倍增，让消费者的心理感情很受伤。很多市民在惊呼“吃不起”的同时，纷纷质疑香蕉的涨价之旅缘何跨度如此之大。22日，记者在华东水果批发市场了解到，香蕉涨价的因素有几个方面，主要是青黄不接、成本增加、天气捣乱。
4根香蕉花去7块钱
春季本是香蕉价格的平稳期，但这个春天香蕉的价格却开始疯狂发飙，进入史上最高价。目前市场上每公斤售价在8元—10元之间。
21日，沂州路齐鲁市场附近的一家水果店内，一位60来岁的的大爷手提着青菜，来店里买香蕉。“就买4根给孩子吃，现在香蕉太贵了，大人多吃点青菜也是一样的。”记者看到，这4根香蕉就是7块钱。
据了解，与去年同期相比，今年香蕉的批发价已经翻番，零售价涨幅也在60%多。记者从齐鲁市场附近几家水果店了解到，香蕉每公斤售价一般是8元、9元、10元不等，银座超市金雀山店内香蕉价格为9.6元/公斤。
沂州路齐鲁市场门口北侧的新益水果店老板柏建全告诉记者，目前店里香蕉零售价为8元/公斤，进价则是9.6元/公斤，1斤香蕉只赚2毛钱。“要不是为了带着卖点别的水果，谁卖香蕉啊，又贵又不赚钱。”柏建全说，“一箱香蕉一般就4串，一串差不多就25块钱，有很多顾客一问香蕉价格这么高，经常扭头就走，而香蕉论根买的现象也开始流行，经常有顾客三五根的买。”
批发价与去年相比翻了一番
香蕉价格高涨，不仅让顾客望而却步，也让香蕉批发商吃不消，面对高价香蕉，批发商也很无奈。
21日下午1点半，位于蒙山大道的华东水果批发市场内一片萧索，前来购买水果的顾客寥寥无几。在市场内的一家永福果业香蕉房，老板曾龙兴感叹道：“我从16岁自福建来临沂，在临沂干水果批发已经20多年了，香蕉价格涨这么高还是第一次。”
曾龙兴介绍，他的香蕉房在市场内规模也算不小了，光冷藏库就有七八个，但现在库房内只有1000多箱的香蕉库存，每箱净重是22斤，批发价格为82元/箱。“现在的收购价格一天一变，目前仓库这些香蕉也就只能保本。”曾兴龙说。记者了解到，香蕉的批发价格在春节前是40元—50元/箱，进入3月涨到了50元—60元/箱，现在更是涨到了82元/箱，与去年同期的40元/箱相比，价格已经翻番。
“其实现在价格还不是最贵的，一周前最贵了，一箱85元。”曾龙兴说。“销量很差，以前每天卖出去六七百箱很正常，最多的时候都能卖到2000箱，但现在平均一天也就卖出去200箱。因为价钱高，唯恐价格突降，零售商也不敢进太多货。”
货源不足推高香蕉价格
来自福建的批发商曾龙兴告诉记者：“主要是成本增加了，蕉农的种植成本、收购过程的劳动力成本、运输成本都比往年涨了。另外，还有一个原因是香蕉销售出现了一个青黄不接的空白档期，现在的情况是缅甸的香蕉进不来，国内的产量又比往年少了很多。”
据了解，不管在哪个产地，香蕉一年只能收一季。曾龙兴告诉记者，批发商在香蕉产地都有专门负责收购的合伙人，往年这个季节他们主要是从缅甸进香蕉，但今年缅甸国内不知道什么原因，边境关卡封闭已经有1个月了，收香蕉的货车但根本出不了境。云南的香蕉因为产量不集中，蕉农成本也高，所以价格要相对高一些，而产量集中的海南香蕉目前只是小批量的成熟，产量还不是很多。
另外，市场内几家商户也表示，香蕉价高都是天气惹的祸，天气的多变导致了香蕉的减产。春节前后广东省的一场冻雨，让正值开花的香蕉被冻雨给冻没了，后来上市的香蕉是套种的幼苗重新长起来的，香蕉树受损严重，有不少种植园直接绝产，因此导致香蕉产量大大减少。而今年海南的香蕉产量估计也不会太高，因为去年南方的水灾影响了很多种植户的种植热情，海南香蕉的种植面积已经减少了。
五一之前价格会逐渐回落
曾龙兴说，他们在国内收香蕉的轨迹一般是这样的：福建→广东→广西→云南→海南。现在云南的香蕉还比较好收，因为价格高，蕉农们售卖的积极性也高，往年要到7分熟、8分熟才卖的香蕉，现在6分熟就开始卖，目前他的合伙人已经从云南收购了两货车香蕉，21日已经发货，大概4天到达临沂。
曾龙兴对记者说，随着海南香蕉的大量上市，不管是云南的还是海南的香蕉，价钱都会有所回落，预计五一之前临沂市场的香蕉价格会逐渐下跌，而他这两日收购的香蕉无疑是赔钱的。
曾龙兴给记者算了这样一笔账：20日从云南收购的香蕉是4.5元/公斤，一车香蕉大概有23吨，从云南运回临沂运费大概是18000元，专用的香蕉纸箱4.8元/个，箱子里保鲜用的的塑料袋0.1元/个，因为要把香蕉树干砍掉并削串，所以搬运工人的费用比较高，大概为1.5元/箱，当地收购香蕉的人工费为0.1元/公斤。将这些成本全部加起来，记者计算了一下，曾龙兴的一车香蕉从云南运过来成本大概为5.95元/公斤，而他现在的冷藏仓库费用还不算。据了解，这也是一笔不小的费用，如果租的话，他的这七八间仓库大概一个月也要1万多块钱。“大概一车赔1万块钱吧。”曾龙兴对记者说，“做生意就是这样，有赚就有赔。”
“现在我是哪儿便宜就去哪儿收货，因为海南目前价格还不算稳定，我会等这批货处理完之后、海南价格稳定了再去收货。这一批货到临沂之后，差不多香蕉就该降价了，根据目前的市场，我预计一箱大概要降10块钱，整个香蕉市场的价格在五一前都会跌下来的。”曾龙兴说。
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