一．  女人喝豆浆有哪些好处呢？

祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝现磨豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。女人多贫血，现磨豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆一个月，每天300—500(大杯)毫升即可起到调整，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而现磨豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。对于女人来说，现磨豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

二．  男人喝豆浆有哪些好处呢？

豆浆营养丰富，对此大家都已无可争议。豆浆对女性朋友的保健美容也被大家所公认。然而，对于豆浆是否适合男性朋友的问题，有不少朋友，却心怀疑虑。因为他们认为，女为阴，男为阳，调阴者可能会降阳，根源在于大豆中含有植物雌性激素---大豆异黄酮，因而他们对此心中略有芥蒂。其实，告诉大家，没有必要担心，男性不但可以喝豆浆，而且好处也是非常之多的。其一、豆浆含铁是牛奶的6倍之多，其蛋白质含量也比牛奶高，并且人体内的吸收率可以达到85%，这是牛奶所做不到的。我们来说说铁元素，铁与钙磷等一样属于矿物质又称无机盐。铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。我们知道，我们中国人最缺乏的两大元素就是铁和钙，当然女性朋友更为突出，因女性朋友铁流失金丝男性朋友的两倍。人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。 铁元素对于促进发育、增加对疾病的抵抗力、调节组织呼吸，防止疲劳、构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血、使皮肤恢复良好的血色都有举足轻重的作用，可以说：

1、有铁就有热能
             为什么有些女性比较怕冷？美国营养学家研究发现，铁在体内参与体温调节，铁缺乏的妇女对寒冷的抵抗能力下降，表现为怕冷、手脚发凉等。

      2、有铁就有生命动力
铁能催化促进b-胡萝卜素转化为维生素A
铁能加速脂类从血液中转运
铁能促进药物在肝脏的分解

      3、有铁就有魅力
        缺铁导致供氧不足时，体内血液更多地流向重要脏器；而通过皮肤、粘膜的血管开始收缩，因而常会出现皮肤、眼睑内粘膜变白，毛发干燥、无光泽，同时由于身体机能下降，造成烦躁不安，精神不振，脸色憔悴。

     。　    所以说，从营养角度来说，不论是男性朋友还是女性朋友，不论是小孩的智力还是老人，喝豆浆都是有好处的。

三．孕妇每日喝豆浆有什么好处

据有关资料表明：豆浆对孕妇和婴儿均有益。众所周知，孕妇本身的健康是生育健康小孩必须具备的条件和前提。但是，贫血、低血压以及便秘等病症常常是孕妇健康的天敌。而这种病症的发生，通常与体内铁、铜等矿物质缺乏以及蛋白质、维生素等摄入过少有着密切的关系。
     据了解，豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素等等。所以，孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。再则，孕妇常喝豆浆还助于胎儿的正常发育。因为胎儿发育期的第1～3个月正是骨骼和牙齿初步形成的阶段，豆浆中营养全面而且比较合理，是与胎儿营养需求相适应的。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%～35%，在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少；婴幼儿蛋白质摄入不足，还会直接影响到脑神经细胞发育。 
 孕妇 因此，孕妇及婴幼儿要摄入足够的优质蛋白质食物。
    大豆富含优质蛋白质(含量高达40%)，是植物中惟一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超过50%，煮大豆也仅为65%，而制成豆浆蛋白消化率则高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效途径。
    四。儿童与老人喝豆浆的有哪些好处呢？

儿童：据日本营养学专家饭野节夫研究结果表明：儿童的脑力发展决定于食物。也就是说，使孩子能长期合理地摄取各种富含多种营养的五谷杂粮，才会变得聪明起来。
这种理论，与我国“民以食为天”和传统的“食疗”有异曲同工之效。全面补充儿童成长期所需的各种营养，让孩子更聪明。
   老年人：营养缺乏可造成代谢机能失调，促进衰老，而合理的营养 可以防止早衰。老年人胃酸和消化酶分泌少，食欲与吸收能力差。 一部分老人因牙齿不好，
咀嚼能力差，使食物营养吸收受到限制， 导致营养不良。因此，老年人更应讲究合理营养，讲究食物的精细， 保证营养的吸收，适应老年期的生理变化特点，增强对疾病的抵抗力
    五。 日本的学者认为，早餐应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

   喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 。