美国研究人员发现，运动前喝咖啡可以有效减少运动带来的疼痛，这对是否有喝咖啡习惯的人都奏效。

美国 教授罗伯特 . 莫特尔发现，咖啡因可以影响大脑与脊髓中负责处理疼痛的部分，因而推测它可以减少运动带来的疼痛。他们把 25 名 20 岁左右、身体健康的男性分为两组。一组平时极少或根本不喝咖啡，另一组平均每日摄入大约 400 毫克咖啡因。

研究人员先让实验对象骑健身单车，测出每人最大耗氧量。随后安排他们进行两组时长分别为 30 分钟的高强度骑健身车运动。结果显示，这 25 人在运动中痛苦感减少的程度一样。