材料:
意式浓缩咖啡……1杯 巧可力酱……1大匙 热牛奶……100cc 奶盖霜……1/4杯(作法见下) 巧克力粉……少许
作法 1. 鲜奶油加海盐、干酪粉、糖,用电动打蛋器打发至稍微凝固,即为奶盖霜。 2. 依序将巧克力酱放在杯子底端,由下往上依序是巧克力酱→牛奶→浓缩咖啡→奶盖霜
奶盖霜材料 无糖动物性鲜奶油……1/4杯 海盐……1/8小匙 干酪粉……1/8小匙 糖……1/2小匙 美味秘诀 1. 咖啡亦可换成热茶,即可成为茶拿铁。 2. 如果喜欢喝冰的,也可将热牛奶替换成冰牛奶加冰块,再淋上冰镇过的义式浓缩咖啡。