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新闻主题: 片冰的应用场所
发表时间:  2007-10-26
    

建筑工程

   世界各地建造大型水坝和高层建筑基础大体积的浇注都需要采用温控混凝土。混凝土在养护过程中随着水化热的释放,混凝土内部强度逐渐增大,这种现象对于小型混凝土结构并不重要,但是对于需要浇注大量混凝土上的水坝工程具有特别意义。在养护期间,水化热使混凝土的温度升高 25 , 导致混凝土体积增大,而养护过后,混凝土温度下降,体积减小,这一过程通常会造成水坝出现裂缝。因此混凝土的初始浇注温度应该很低,以保证养护期间混凝土的最高温度不能超过设计单位的限定温度。虽然不同的国家,不同的工地对混凝土浇注温度的要求不同,从 7 ℃到最高达 15 ℃。但是每个工程都需要配置完善的混凝土制冷系统。而其中加片冰是最有效的预冷方式,每 10kg 片冰可降低一立方混凝土温度大约 1.2 ℃~ 1.4 ℃左右。片冰是由片冰机生产的。

化工和染料行业

在化工、染料工艺中,冰是调节温度最有效的方法。在颜料生产过程中,例如偶氮颜料的重氮化反应,偶合反应中,采用加冰控温工艺,可有效控制重氮盐的分解。

人造冰雪工程

人造冰雪世界,人工营造的冰雪环境属于大型工程建设。惠忠制冰机秉承日本公司多年建设经验,旗下有着专业的设计队伍和大型产品生产线。以厂家的优势便利条件直接面向客户服务,为客户节约了中间环节的费用。惠忠制冰机已在国内的一批知名大型冰雪工程建设中做出了卓著贡献, ICMAKER 产品正以更加齐全,完善的系列造雪机、送冰系统满足不同客户在不同环境、不同用冰量的要求。尤其是在应对苛刻环境, ICMAKER 产品更是有独特的技术优势和多年的工程经验。惠忠制冰机的造雪送冰系统是您安全和经济的理想选择。

人工滑雪场应用

大众化的滑雪在国外已经有一百多年历史,发展到现在已成为世界上许多国家冬季户外运动的主要项目,在美国、日本、德国等发达国家极为普及,在这些国家拥有众多的高水平滑雪场。但在中国国内,大众化滑雪的发展却还只有几年的时间大众参与滑雪是与人们的经济水平有密切联系的,滑雪的消费不低;目前我国经济的迅速发展为滑雪运动的发展创造了良好条件。在生活水平提高之后,中国人越来越喜爱运动了。在欧洲及北美洲的许多国家滑雪运动已被众多的普通消费者所接受。滑雪已成为冬季最受欢迎的休闲运动之一。在美国,喜爱滑雪运动的人数有 800 万之众,滑雪器材的年销售额高达 3.5 亿美元因此,有人断言,滑雪作为一项在中国新兴的户外运动,在三五年内成为中国人追捧的潮流。

惠忠制冰机公司前瞻性的看到了这一极具潜力的娱乐消费市场,国内人工滑雪场困于缺乏设备,唯有引进国外昂贵的成套设备,这无疑增加了成本,而更令国内滑雪场困扰的是售后服务的不完善。针对这一情况,惠忠制冰机公司引进了具有多年滑雪场工程技术经验的日本公司的相关产品及技术。并且开发出符合国情的造雪送冰系统。而 ICMAKER 产品最大的优势无疑就是优异的性能,本土的价位和体贴的售后服务。

乳制品生产

酸奶发酵过程中的控温保湿、乳制品的低温保鲜, ICMAKER 制冰机都能提高您的品质,满足对生产工序的量身配合和您对产品的严格要求。

肉禽加工

肉类加工脱毛保鲜过程,特别是家禽类的脱毛工艺中,常规使用的方法是高温使部分蛋白质变性,毛孔松弛,机械化蒸汽浸烫畜禽毛羽法及设备,主要是采用蒸汽方式对畜禽浸烫,从而完成畜禽的脱毛前序工序。采用蒸汽浸烫畜禽毛羽方法和设备,可使被宰后的畜禽在浸烫过程中不再被污染,毛羽质地也不受损坏,可节省能源和用水量,也可以减少对环境的污染。这种方式的好处是显而易见的:快捷,可大量流程处理,同时也保证了食品的卫生健康,但是由于温度高,会导致肉类脂肪的熟化,因此只有通过迅速的降温才可避免这种情况,而且用冰水和冷空气处理物料,可减少沙门氏菌的污染 , 有效地防止交叉污染。 ICMAKER 制冰机,其高效的产冰率,以及完善协调的送冰系统,可及时安全的解决这一难题。

发酵工程

在面包加工及酿酒工业的食品发酵行业,由于生产过程中的巨大发热量,也需要利用片冰进行温度调节,保证产品质量。控温发酵就是人为地采用制冷的方法把温度控制在正常的发酵温度以下,以得到期望的质量。
例如在酿酒过程主发酵期间,由于醪液内部的生化作用,品温较高,为了保持酵母菌的活力持久,创造适宜的发酵温度,发酵温度不宜过高,时间不宜过长,因此应严格控制发酵温度和时间,使主发酵最终品温维持在 25 ℃,后发酵阶段,主要是完成残余的淀粉继续糖化、发酵,各种成分相互作用、协调,以及提高非微生物稳定性。此时由于产热量少,品温一般不会太高,但应控制品温在 15 ℃以下,促进酒的老熟,煎酒后迅速冷却到 2 5 ℃。
面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用冰快速降温以防止发酵。

果蔬保鲜

化学合成保鲜剂的食品安全性日益令人质疑的今天,果蔬、肉类等食品的贮藏保鲜逐步朝着注重物理方式,并最大限度地保持其天然品质、食用安全、方便、低能耗贮藏方向发展。自然冷源和湿冷贮藏等物理保鲜方式正顺应这种发展潮流而逐步得到人们的承认和重视。湿冷系统是在通过 ICMAKER 制冰机制冰蓄积冷量的方法,获取低温的冰水经过混合换热器,让冰水与库内空气传热传质,得到接近冰点温度的高湿空气来冷却果蔬。它能把果蔬快速冷却到贮藏温度,并维持在该温度,同时结合臭氧的协同作用,使果蔬处于低温高湿环境中,又不会受到霉菌的危害。
其技术和经济上的优点是显而易见的:

1. 压缩机配套动力比常规冷库减小 30 %- 50 %,制冷剂用量节省 20 %- 30 %。
2
.利用低谷廉价电力蓄冷,贮藏保鲜成本可下降 20 %- 30 %。
3
.免去加湿、除霜作业,库内温度、湿度稳定。
4
.臭氧可以抑制霉菌产生,氧化乙烯、乙醇和残留农药,达到无乙烯贮藏   的效果。
5
.采用冰水预冷,使其冷却果蔬的速度比一般风冷快 4 -6 倍,并且水分损   失少。
6
.产品可以随时进出库,方便于连续流通。

渔业过程

不锈钢、防腐蚀铝合金、表面特殊处理合金钢,氟利昂冷媒一体化而形成的耐久设计。维修只要六年换刀刃一次并且进行一度的大检修即可,所以适合长期连续运转,此外零部件损耗量少,维修简单。
ICMAKER 牌制冰机,采用在任何地方不管什么海水都可制冰的特殊滚筒。与从港口装运沉重的冰块相比,直接利用渔场的海水制冰,船舶的负载量可减轻,燃料费用也可大幅节约。
最新设计的机型使摇颠角度在 35 度以内,循环水可保持不溢出而能正常使用。
ICMAKER 制冰机占地少,噪音低,可以在狭小的船舱内安装。品种繁多,可根据用冰量选择所需的机型。
ICMAKER 制冰机的配套送冰系统,专为制冰厂造冰和远程输送片冰设计制造。通过简单的控制就可方便的定时定量输送片冰。远洋渔船   水产加工       水产运输   港口冰厂

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