| 新闻主题： 奶茶的利润分析 | | 发表时间： 2008-01-15 | 奶茶
的利润：
如果做二级城市市场(及以下)，那么成本和利润为如何呢？
下面的算法是没有采用任何食品添加剂的情况下：
奶茶 0.37
杯子及吸管、封口膜 0.1(号称360CC，实际上只有280CC)
珍珠 0.05
合计 0.52
售价为1元/杯
毛利率 48%
果汁系列
果汁 0.15
杯子及吸管、封口膜 0.1(号称360CC，实际上只有280CC)
合计 0.25
售价为1元/杯
毛利率 75%
在二级城市里，做中学生(小学)市场，房租大约在600以下，做一个月下来，利润实际上还是很可观的，好过一月的工资。
做一级市场，同样在没有使用食品添加剂的情况下，
奶茶 0.85
杯子及吸管、封口膜 0.35(450CC)
珍珠 0.1
合计 1.3
售价 3元/杯
毛利率 56%
果汁系列
果汁 0.6
杯子及吸管、封口膜 0.35(450CC)
新鲜果肉 0.2
合计 1.15
售价 3元/杯
毛利率 61%
如果做大学商圈，利润很惊人的，当然房租不便宜，关键是转让费投入很高。
做茶饮料利润就更高了，可以达到80%以上。
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