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新闻主题: 特式茶饮
发表时间:  2008-01-30
    

A 、轻松舒活茶

1 、玫瑰铁观音茶:
清香淡雅的玫瑰花办与浓醇甘甜的铁观音,轻饮一口,令人神清气爽。以铁观音品种茶树采制而成的茶就叫铁观音,原产于福建省。其制茶法与冻顶乌龙类似,皆采热团揉法,所以茶形呈半球形,茶条肥状紧实而弯,叶色呈『青蒂、绿腹、红镶边』、汤色橙黄浓艳,滋味醇厚甘鲜,饮来有种甘润的弱果酸味,是其迷人之处。

2 、桂花高山乌龙茶:
浓郁芳香的桂花飘洒于清新怡人的乌龙茶中,感受茶香与花香的美妙。高山茶 ─ 何谓高山茶:海拔必需在 1100 公尺 以上,生长环境气温较低,长年云雾笼罩混度足够,日照晚水份充足,以上之条件能使得茶叶生长出柔软、芬芳、醇化而不苦涩之高山茶叶,在不失滋润的情况下,厚薄均匀之茶叶较低海拔之茶叶为厚,别有一股混厚之高山韵味,味道芬芳清香,浓厚宜人使你饮后回味甘甜。

B 、冰沙之恋

1 、红豆抹茶冰沙:
抹茶的味道,抹茶的颜色,抹茶的清香,抹茶那带微苦的香甜,加上小红豆和鲜奶油制成的绿色饮品,具有红豆的香甜和绿茶的清香。浓郁的茶香、甜美的红豆与粒粒冰沙的完美组合。

2 、鲜橙冰沙:
新鲜橙子加以鲜奶油制成的冰果饮品,有丰富的维生素 C ,香橙味十足健康美味。

C 、珍珠奶茶

以植脂奶为主要原料调制而成的各种口味奶茶配以韧劲十足的珍珠,香浓可口,健康美味。
珍珠:以木薯粉、地瓜粉混合红糖,再加上特有配方精制而成,细嚼时圆韧不粘牙,更散发红糖焦香。

1 、天然荔枝珍珠:
荔枝色丽质优,香甜可口,营养丰富,维生素种类多、含量高,有健脾、养血的功效。
以天然荔枝红茶为基础,辅以奶精和炼奶等,是一款具有独特口味的荔枝珍珠奶茶。

2 、熏衣草珍珠:
熏衣草彷佛是一篇专为罗普旺斯而谱的赞美诗篇,无论是田野或山丘都孕育着一整片迷人的熏衣草,使每个人都能分享着一切美丽与芬芳,分享这充满着浪漫与迷情的一片紫色花海…… 在原味的奶茶中加入熏衣草,使其散发出独特而浓郁的芳香,配合以一颗颗 QQ 的珍珠,一场紫色的相遇,飘然而至。熏衣草有显着减缓焦虑情绪的效果,故熏衣草和奶茶结合的崭新尝试,除了新鲜感十足,还具有纾压的功效,更能增添神秘的女性魅力。

3 、皇家伯爵茶:
欧式茶品中的一种,香浓美味,是西方流行的一种高档茶品。 口味特殊的伯爵茶 EARL GREY 是某些红茶迷独钟的茶品。 伯爵茶始于清朝时一位叫 GREY 的伯爵 , 其至中国游历回返英伦时 , 福建乡绅以茶叶与佛手柑油相赠。伯爵返英后 , 在某次宴会中 , 不小心把佛手柑油滴到茶叶里 , 出其不意的馨香竟使宾客大为赞赏 , 遂以伯爵之名 EARL GREY 为此茶命名 , 流传至今。伯爵茶循正统制茶方式 , 以中国红茶为基础 , 再熏以佛手柑的芳香。

D 、世界纯品茗茶

1 、中国祁门红茶:
“祁红 ” 是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 “ 祁 红 ” 香气清鲜持久,似果香,又似花香,国外赞为 “ 祁门香 ” , “ 祁红 ” 滋味鲜醇甘厚,入口醇和,回味隽厚,味中有香。单独泡饮,最能领其独特的香味,加入牛奶调饮,汤色粉红,香味不减,另有一番风味。 “ 祁红 ” 自诞生以来,一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场,被列为世界三大高香茶之首,有 “ 王子茶 ” 、茶中英豪 “ 、 ” 群芳最 ” 之美称。

2 、印度大吉岭红茶:
大吉岭红茶是世界著名的高山名茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温 15℃ 左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以 5-6 月的二号茶品质最优,被誉为 “ 红茶中的香槟 ” 。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的 OP ,二号茶为金黄毫显露的 FOP 。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖 ( 约 5 分钟 ) 使茶叶尽舒,才能得其昧。下午茶及进食口味重的盛餐后,最宜饮此茶。

3 、英国皇家伯爵茶:
英国皇家伯爵茶选用上等红茶熏上佛手柑而成,奇香无比,让人回味无穷。在英国人的日常生活中,伯爵茶几乎是每日必喝的茶饮,其是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成的一种混合红茶,香气特殊,带着一丝橘子的清香,味道芳香甘甜,茶色鲜丽。加入鲜奶调成的伯爵奶茶,口感较浓郁也含有较多咖啡因,故和咖啡一样具有令人兴奋的效果,这也是为什么它在欧洲被认为是属于男士的茶,而伯爵奶茶的尊贵气息也曾一度风行于欧洲的上流社会。

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